Seit über 100 Jahren ist dieses Olivenöl in Premiumqualität das Ergebnis einer meisterlichen Assemblage außergewöhnlicher Olivensorten, was eine einheitliche Cuvée garantiert. Dieses Öl, das aus reif geernteten Oliven der besten Anbaugebiete Europas stammt, begründet das Renommee unseres Hauses. Der einzigartige fruchtige Geschmack sowie das unvergleichlich milde Aroma verleiht Ihren Salaten wie auch warmen Gerichten eine besondere Note. (Säuregehalt unter 0,3 °)
Farbe : golden
Geruch : feines Mandelaroma
Geschmack: Am Gaumen ein feines Fruchtaroma, mit einer Note von Mango sowie Artischocke und Haselnuss. Sein feines Aroma von grünen Mandeln tritt beim Kochen stärker hervor.
Verwendung: für Salate wie auch warme Gerichte
Qualität: Olivenöl extra vergine
(Olivenöl mit einem Säuregehalt von unter 0,8°)
Herstellungsverfahren: Kaltpressung
(während der Herstellung wurde die Temperatur von 27°C niemals überschritten)
Verbrauchsempfehlung: ungeöffnet binnen 18 Monaten
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Olivenöl verträgt wie Wein keine Temperaturwechsel. Man sollte es im Keller aufbewahren oder, in kleinen Mengen für den täglichen Gebrauch, in der Küche, am besten im Küchenschrank, keinesfalls jedoch in Fensternähe.
