Sardellen in Olivenöl sind eine der wichtigsten Zutaten in der mediterranen Küche. Zunächst wird der Kopf entfernt, anschließend werden sie in Salz eingelegt. Die besten werden filetiert und zur Konservierung in Olivenöl eingelegt.
Sie sind sehr beliebt in Salaten, als Belag auf Pizza oder Pissaladière, (einer Spezialität aus Nizza) und als Zutat in anderen mediterranen Gerichten.
Die Sardellen in Olivenöl werden mit größter Sorgfalt in dekorative Gläser eingelegt, was die Authentizität des Produkts hervorhebt.
Nettogewicht: 220 g
Abtropfgewicht: 130 g
Öl: 90 g
